輪島で食すアワビ刺身♪

輪島産アワビのお刺身です。
アワビの肝を叩いたものをベー​スに
酢・こうじ味噌で和えたタレで頂きます！絶品です！​
わさび醤油で頂くのではもったいないですから．．．(笑​)
貝は磨いて石鹸置きにもできるっす！うますぎるぅ～！！
地元に行けば必ず行く大好きなお店で☆

酔っててピンボケ・・・お許しを☆

今回は主人も一緒にいったのですが，お店のマスターと奥さまから
大きなアルバムのプレゼントを頂きました♪感謝です！！